Design-Hotels schießen wie Pilze aus dem Boden. Design-Hotels mit einem Thema gibt es aber nur wenige. Bauherr und Gesellschafter Elmar Grimm wagte mit seinem ersten Hotel den Spagat zwischen modernem Design und märchenhafter Beschaulichkeit, indem er in 33 Hotelzimmern acht Märchenmotive inszenierte. Hier paaren sich hochwertige Materialien und individuelle Ausstattung mit der Liebe zum Detail. Bereits bei der Planung legte der Bauherr auf eine größtmögliche Flexibilität der Zimmergrundrisse Wert. So ist es möglich auf zukünftige Trends wie zum Beispiel größere Zimmer, Boarding-Apartments usw. schnell zu reagieren. Diese Flexibilität verleiht den Hotels eine ökonomische und deswegen auch sichere Zukunft.